Comida di Buteco 2026 começa nesta sexta (10); confira os bares participantes em Niterói

O concurso Comida di Buteco 2026 começa nesta sexta-feira (10) no Rio de Janeiro e segue até 10 de maio com mais de 150 bares participantes, distribuídos entre a capital, Niterói e Baixada Fluminense. As pessoas já podem visitar os estabelecimentos e votar nos melhores petiscos da edição. O tema escolhido este ano para a criação dos pratos é verduras, que serviram de base para receitas inéditas preparadas pelos botecos. O valor dos petiscos é padronizado em R$40 em todo o país.

No final, são eleitos os melhores de cada região antes da etapa nacional. Em 2025, o campeão do Comida di Buteco na cidade do Rio foi o Bar Tonamata, de Vargem Grande, na Zona Oeste. O campeão na Baixada foi o bar Nosso Canto. E o vencedor em Niterói foi o Pli On Board.

Criado em 2000, em Belo Horizonte, o Comida di Buteco é um concurso que busca valorizar os pequenos bares familiares e a chamada “cozinha raiz”. A avaliação dos participantes é baseada em quatro critérios: petisco com o peso de 70% da nota, atendimento, higiene e a temperatura da bebida. Os três últimos critérios têm peso de 10% cada. A votação é dividida igualmente entre público e jurados. A cada edição, cerca de 20% dos bares são renovados, o que mantém o circuito competitivo e estimula a criatividade em novos pratos. Após a escolha dos vencedores locais, um novo júri avalia os campeões para definir o melhor boteco do Brasil, anunciado em julho, em São Paulo.

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O valor dos petiscos é padronizado em R$ 40 em todo o país

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