Cervejeiros promovem cursos para iniciantes em São Gonçalo e região

Por Dayse Alvarenga e Matheus Merlim

Já pensou em avançar de simples admirador de cervejas para produtor artesanal da bebida? Se sim, é importante saber que cervejarias em São Gonçalo e região estão com inscrições abertas para cursos sobre o assunto. O objetivo da troca de informações é atrair novos adeptos e difundir ainda mais a arte, que une prazer e trabalho.

Um dos mestres cervejeiros é o gerente de projetos Juarez Junior, o ‘JLessa’, de 36 anos, fundador da cervejaria caseira 2J, no Bairro Antonina, em São Gonçalo. Apesar de ter criado o local especializado em produção da “gelada”, junto com o sócio José Henrique, 40, em 2013, somente há seis meses a dupla decidiu repassar o conhecimento para o público da cidade.

Segundo ‘JLessa’, em novembro serão formadas novas turmas para ambas as modalidades. Para acompanhar datas e valores dos eventos, basta ficar de olho na página facebook.com/cervejaria2j.

Maricá - Subindo a serrinha, também é possível encontrar a prática da produção de cervejas artesanais sendo difundida. Em Maricá, a Cervejaria Artesanal São José do Imbassaí, nome do bairro onde está localizada, tradicionalmente organiza cursos específicos de produção da bebida, todo mês.

Os dois próximos eventos em outubro e novembro encontram-se esgotados. Com um valor de R$360, a aula engloba material didático, almoço, bebidas, coffee-break, certificado de participação e uma garrafa (355ml) personalizada e engarrafada pelo próprio aluno.
Para saber mais, basta acessar www.cervejariasji.com.br.