São Gonçalo faz parceria por merenda saudável

Parceria entre a Secretaria Municipal de Educação de São Gonçalo e a Firjan irá contribuir para que estudantes das escolas da rede tenham uma alimentação ainda mais nutritiva. Como resultado do trabalho em conjunto, nutricionistas do Programa Sesi Cozinha Brasil realizaram palestras sobre Alimentação Saudável no Colégio Municipal Castello Branco, no Boaçu.

Os encontros, realizados em dois dias, reuniram merendeiras, coordenadoras de merenda e diretoras de unidades escolares. Na abertura, as palestrantes, Priscilla Senra e Nathália Barreto Coelho, destacaram a importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), como uma importante iniciativa do governo federal para garantir a boa alimentação para alunos de toda a educação básica (Educação Infantil, Ensinos Fundamental e Médio e Educação de Jovens e Adultos) matriculados em escolas públicas.

As profissionais destacaram ainda a importância da formação de hábitos alimentares nas escolas e o papel relevante que os profissionais de educação desempenham perante a alimentação dos alunos na merenda escolar.

Durante as palestras, foram abordados temas como propriedades de frutas, legumes e verduras; risco da ingestão de alimentos nocivos à saúde; o perigo das massas e açúcares, e o poder a alimentação balanceada no controle de doenças crônicas como o diabetes e a hipertensão.

“As crianças estão comendo cada vez pior. E muitas vezes, a alimentação saudável servida na escola é deixada de lado porque dão preferência ao que trazem de casa, refrigerantes e recheados”, disse a nutricionista Priscilla Senra.