Futebol e hambúrguer uma combinação 'show de bola' em São Gonçalo

Por Thalita Queiroz*

Já pensou em sair com a família e amigos, sentar em um lugar para comer enquanto assiste a partida de futebol do seu time do coração? E mais, além disso tudo, poder pedir um hambúrguer com o nome de um dos seus jogadores de futebol favoritos como Gabigol, Daniel Alves, Adriano Imperador, Marta, Cristiano Ronaldo, Zagallo e muitos outros ídolos? Essa programação dos sonhos se tornou possível depois que o casal Gabriela Nogueira e Joeriton Nogueira idealizaram isso há 2 anos atrás, ao abrir o Star’s Burger.

 Localizado no coração do bairro de Trindade, em São Gonçalo, todos os dias boleiros e curiosos vão até a hamburgueria para conferir de perto se os hambúrgueres têm mesmo estrela, além dos nomes que levam. O fato de ser artesanal é um atrativo a mais para o gonçalense que quer vivenciar essa experiência.

Para quem chega ao local, o cardápio se torna uma “perdição” das boas. Fotos de dar água na boca com a descrição de cada ingrediente é uma forma de aguçar o paladar do freguês. Com preços acessíveis, variando de R$15 a R$30, a hamburgueria artesanal usa e abusa de ingredientes especiais. O hambúrguer que leva o nome de Marta, por exemplo, tem nos seus ingredientes um generoso pedaço de mussarela empanada, algo que não tem pela região. Já o hambúrguer que leva o nome do jogador Gabriel de Jesus, a combinação perfeita acaba sendo uma costela a pururuca bem crocante. Além disso, o casal que dedica o seu tempo para descobrir novas combinações, acrescenta molhos às especiarias que dão muito certo.

Gabriela Nogueira, uma das donas do local, conta que para dar o pontapé inicial no empreendimento, foi preciso que ela e o marido apostassem tudo. “Eu trabalhava como gerente de uma empresa e ele como técnico de segurança, no mesmo lugar. A gente ficou desempregado na mesma época e não sabíamos muito bem o que fazer. Foi aí que pensamos em vender nossa casa e investir em um negócio só nosso”, disse ela orgulhosa da decisão.

De luminária até a tábua que serve os hambúrgueres, Joeriton conta que pensou em cada detalhe. “A gente sempre gostou muito de futebol e pensamos que um ambiente com essa temática iria deixar nossos clientes em casa. Tem gente que chega aqui com filho e aponta para os quadros com fotos de jogadores marcantes para o Brasil”, conta o empreendedor que decorou o ambiente com foto de jogadores.

O casal faz questão de reforçar que eles quiseram criar um ambiente totalmente original e que trouxesse o gonçalense para um restaurante que ele só veria em locais luxuosos do Rio de Janeiro. “Uma das nossas sobremesas foi inspirada no restaurante Paris 6, um lugar muito luxuoso e que talvez o gonçalense não pudesse ir o Rio para experimentar”, diz Joeriton que busca fazer pesquisas na internet de lugares fora do estado para trazer inspirações para o Stars Burger. 

O hamburgueria artesanal também já ganhou um ‘selo de aprovação’ do jogador Diego Ferreira, descoberto pelo Botafogo e que atualmente defende o América-MG. Nascido em São Gonçalo, o atleta que ganhou um hambúrguer com o seu nome, fez questão de conferir de perto a especiaria. “Ele veio, experimentou e trouxe toda a família junto. Foi um momento bem legal”, relatou Gabriela.

O espaço abrange diversos estilos de alimentação. No cardápio, além dos tradicionais hambúrgueres com carne, veganos também ganharam um espaço no menu principal, com especiarias de carne de soja. Há também uma porção na medida certa para as crianças. O bom e velho chopp não poderia ficar de fora. Gabriela e Joeriton colocaram no estabelecimento uma choperia da Noi, uma das empresas que se tornou referência na área gastronômica. 

Os donos do local relatam também que o Star's Burger é o lugar ideal para se reunir com os amigos e assistir uma partida de futebol do seu clube do coração. O estabelecimento conta com televisões que ficam ligadas durante os jogos. “Sempre tivemos a intenção de deixar o lugar o mais agradável possível. No final do ano passado chegamos até colocar um telão para os flamenguistas acompanharem o jogo da final da Libertadores aqui”, conta Gabriela.

Sem nenhuma dúvida de que fizeram a escolha certa, Joeriton e sua esposa fazem questão de afirmar que o Star's Burger vai muito além de um negócio financeiro. “Nós não temos filhos, então a gente cuida desse lugar como se fosse um. Dedicamos nossa vida para isso porque nós gostamos, temos amor por tudo o que conquistamos”, diz Gabriela.

O Star's Burger fica localizado na Estrada da Trindade, Praça da Trindade, n°05, São Gonçalo. Eles funcionam todos os dias, de 18h até 00h. Para o Carnaval, o estabelecimento abrirá todos os dias de folia, no mesmo horário. Instagram: @starsburgertrindade. Contato: 21 41150260.

*Estagiária sob supervisão de Marcela Freitas