Procon autua seis padarias na região oceânica de Niterói

O Procon Estadual realizou nova fiscalização em padarias nesta terça-feira (27). A ação da Operação Pão na Chapa esteve em seis padarias da região oceânica de Niterói, nos bairros de Itaipu, Maravista e Engenho do Mato. Todas foram autuadas e 32kg de alimentos impróprios ao consumo foram descartados.

Na Rua Francisco da Cruz Nunes, em Itaipu, foram descartados 19kg e 755g de produtos sem especificação de data de validade entre massa de pão, frios e carne temperada. Em relação aos problemas na estrutura do local, havia perfuração no teto do corredor com goteira e umidade, chão com acúmulo de água e mofo no teto da área de preparação de alimentos. Não haviam no local um exemplar do livro de reclamações; código de defesa do consumidor; certificado do Corpo de Bombeiros; alvará de funcionamento; cartaz do combate à violência contra a mulher. Alguns produtos expostos à venda estavam sem preços.

Os fiscais descartaram, em outro estabelecimento na Rua Francisco da Cruz Nunes, 9kg de frango vencidos e outros 3kg de frios e 1kg de recheio de camarão que estavam sem especificação de prazo de vencimento. A padaria não apresentou o certificado do Corpo de Bombeiros e não exibia os cartazes do combate à violência contra a mulher e que informa a disponibilidade de água filtrada e gratuita. 

Os fiscais ainda constataram diversos problemas na estrutura e manutenção do local, entre os quais havia fiação exposta, problemas nos ralos e lixeiras, falta de revestimento, pontos de ferrugem nas prateleiras. além de prateleiras de madeira (o que é proibido por Lei). 

A câmara congelada estava com piso quebrado e rugoso - parte sem revestimento e em cimento - e com acúmulo de água. A área de preparo da padaria estava com porta e janelas externas sem proteção de tela e pisos com buracos. A área de estoque de farinha estava com teto sem revestimento e forro com buracos, fiação exposta, além de paredes com cobogó sem barreiras de proteção no depósito.