Procon descarta alimentos impróprios em mercado de Niterói

O Procon Estadual realizou, nesta quarta-feira, uma fiscalização com o objetivo de vistoriar quatro estabelecimentos comerciais de Niterói. Três deles – Soberano Carnes e duas filais da rede de fast-foods Subway – foram realizadas a pedido do Ministério Público Estadual. Todos os estabelecimentos vistoriados foram autuados. No total, a fiscalização descartou 133,3 quilos de alimentos impróprios para o consumo.

Os fiscais retornaram na filial do Rede Economia, localizada na Estrada Washington Luís, no Largo da Batalha, onde estiveram no final de março. Na ocasião os fiscais determinaram que o estabelecimento deveria sanar diversas irregularidades encontradas em uma das câmaras frigorificas. Ao retornar para verificar se a determinação foi cumprida, os fiscais descartaram 109,7 quilos de alimentos sem especificação do prazo da validade, entre eles: 65 quilos de peito de frango, 20 quilos de carré, 19 quilos de pé de galinha, três quilos de recheio de torta e 2,7 quilos de tremoços. Dois litros de leite e seiscentos gramas de queijo também foram descartados por estarem vencidos. 

A fiscalização identificou que a maioria das irregularidades identificadas antes foram solucionadas, mas nas câmaras ainda haviam ganchos enferrujados e um novo problema foi identificado: as portas estavam sem vedação. Na câmara de salgados havia goteira e bolor no teto. Os fiscais deram o prazo de 24h para o problema da vedação e 15 dias para sanar as irregularidades da câmara de salgados. A área de manipulação de carnes também apresentava bolor no teto, infiltração, lixo no chão, goteiras e moscas. A fiscalização deu o prazo de 15 dias para o reparo. Na área da padaria havia duas lixeiras sem acionamento por pedal.

No Soberano Carnes, localizado na Avenida Visconde do Rio Branco, Centro, os fiscais descartaram 13 quilos de garganta e 10 quilos de linguiça vencidos. Linguiças e salsichas estavam expostas à venda com manipulação direta pelo cliente e com a data de validade diferente da informada pelo fabricante. Na câmara frigorífica haviam rachaduras no chão com acúmulo de água e bolor na parede. A fiscalização deu o prazo de 15 dias para sanar as irregularidades. O livro de reclamações não estava autenticado pelo Procon-RJ e o alvará não foi apresentado. Os fiscais deram o prazo de 15 dias para a apresentação dele na sede da autarquia.

Já no Subway, localizado na Rua Gavião Peixoto, Icaraí, não foram apresentados aos fiscais o certificado do Corpo de Bombeiros e nem o livro de reclamações. Em outra filial da mesma rede, localizada na Estrada Francisco da Cruz Nunes, Itaipu, não foi apresentado o certificado atualizado de potabilidade da água.