Cerveja reúne mulheres

Por  Rennan Rebello

A farmacêutica Larissa Mitrof, moradora do Arsenal, em São Gonçalo, faz parte da Lupulize, a primeira confraria de cerveja formada por mais de cem mulheres em Niterói. Amanhã, acontecerá um evento no hostel ‘Fala!’, na Praia de Itacoatiara, a partir das 10h, onde elas promoverão a primeira brassagem (produção) de, aproximadamente, 70 litros da bebida tipo APA (modelo de cerveja americana).

“Como ainda não podemos vender nossas cervejas, a nossa ideia principal é juntar mulheres que gostam de cerveja artesanal para que possamos trocar experiências. A maioria é de São Gonçalo, Niterói e Maricá, mas tem gente que mora no Rio também”, disse Larissa, que também é dona do fanpage “Esmalte e Lúpulo”, no Facebook, que informa as novidades no ramo cervejeiro.

A ideia de formar uma confraria surgiu, em março deste ano, mais precisamente no Dia Internacional da Mulher no Bar Fina Cerva, em Icaraí, onde costumam sempre se encontrar. “A cerveja artesanal está tomando um rumo muito patriarcal apesar de ter mulheres que entendem de cerveja. A nossa ideia é mostrar isso. Tem algumas que têm negócios próprios nessa área, outras que fabricam junto aos seus maridos e aquelas que estudam, como eu”, explicou.

O nome da bebida foi inspirado em um empreendimento da fundadora do projeto. “A Jéssica Gomez tem uma grife de camisas inspiradas em rótulos de cerveja que se chama Lupulize. Daí, chegamos a um consenso que o nome de nossa cerveja deveria ser esse. No evento, também iremos trabalhar com estampas feitas na hora. Em um futuro próximo, pretendemos fazer outros eventos do tipo, vamos discutir sobre receitas e o que mais envolver a fabricação artesanal”, finalizou.