Rio sanciona programa de defesa e incentivo à baianas de acarajé

Foi sancionada pelo Governo do Estado do Rio de Janeiro, a lei que garante a criação do Programa Estadual de Defesa e Incentivo à Atividade das “Baianas de Acarajé”.  De autoria da deputada Tia Ju (Republicanos), a Lei 9.867/22 foi publicada no Diário Oficial da última quinta-feira (29/09).

A proposta da medida é proteger o trabalho de produção e venda dos quitutes feitos pelas baianas em municípios do estado, assim como o valor cultural e histórico que a atividade representa. São incluídas pela legislação as profissionais autônomas que trabalham vendendo pratos típicos da culinária da Bahia ligados a práticas religiosas de crenças de matriz afro-brasileira.

"Queremos contribuir para a preservação desse ofício tradicional e histórico de grande importância para a nossa cultura. Ao garantirmos que a atividade de produção e venda dos quitutes baianas de acarajé possa ser exercida em todos os municípios do estado, estamos, acima de tudo, defendendo não só a culinária afro-brasileira, mas também o interesse turístico e histórico que esse ofício representa”, destacou Tia Ju.