Natal mais caro: produtos da ceia sofrem alta de até 27% nos preços

Consumidores terão um Natal um pouco mais caro neste ano. Segundo o Instituto Brasileiro de Economia (Ibre), da Fundação Getúlio Vargas (FGV), os alimentos que compõe a ceia nataliana tiveram um aumento puxado pela alta no valor do frango, que teve alta de 27,34%. Em seguida aparece o ovo, normalmente usado nas saladas, que aumentou 20%.

Segundo o Ibre, apenas o arroz teve queda no preço, de -4,25%. Houve aumento nos “pães de outro tipo” (que inclui o pão de rabanada) de 11,12%, o bacalhau (7,98%), vinhos (7,77%), lombo suíno (6,48%) e o pernil suíno (3,44%). Os dados da FGV são uma variação acumulada em 12 meses, de dezembro do ano passado a novembro deste ano.

Especialistas apontam que o aumento da carne de frango e dos ovos, os itens que mais sofreram reajustes em relação ao ano passado, é em decorrência do aumento do preço dos insumos, como o farelo de soja e de milho, tanto para exportação como para o mercado interno. Outros aumentos, como na energia elétrica e no diese, também influenciaram o aumento no preço do frango.

Um levantamento prévio feito pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) na última semana revelou que o preço da cesta de Natal já subiu 5,9% neste ano. No final de 2020, a cesta de alimentos natalinos custava em torno de R$ 309,86, mas devido à alta o valor já se aproxima de R$ 328,17. O aumento total é de cerca de R$ 18.

No cálculo da Fipe, o panetone, por exemplo, teve alta de 25%, assim como o morango, usado em algumas sobremesas de Natal.