Pratos vegetarianos ganham cada vez mais espaço

Motivados pela melhora da saúde ou apenas por questão ideológica, pessoas que decidem ser vegetarianos ou veganos estão cada vez mais em evidência. Para atender a essa demanda, restaurantes e pequenos empreendedores no ramo de gastronomia estão se adaptando para oferecer o melhor da comida natural com restrições.

Entre as sugestões avaliadas por O SÃO GONÇALO estão os pratos produzidos pela culinarista Elma Ottero, que há mais de 20 anos trabalha no ramo. Com a média de valores entre R$ 15 e R$ 30, receitas totalmente vegetarianas podem ser encomendadas por famílias ou empresas de São Gonçalo e Niterói. No cardápio estão “arroz integral com brócolis”, “quibe de forno recheado com espinafre e requeijão magro”, “Quiche de alho poró com cebolinha e requeijão magro”, “berinjela recheada com feijão fradinho”, “estrogonofe de soja”, entre outros.

Também em São Gonçalo, saúde e praticidade se encontram na Gastronomia SupremeFit, com a oferta de pratos naturais e personalizados. Uma sugestão é o “Macarrão de legumes”, feito integralmente com abobrinha brasileira e cenoura. O valor da refeição é R$14,90, podendo ser entregue em São Gonçalo e Niterói.

Em se tratando de sobremesa, o restaurante À Mineira, em Niterói, oferece como sugestão o “Creme de banana”, com o preço fixo de bufê a R$32,90 por pessoa. Para os amantes de saladas, a dica está no restaurante Docas Cantareira, com o “Mix de folhas verdes, broto, feijão, tomate-cereja e tomate” a R$ 49,90 no bufê.

Serviço

PElma Ottero
Encomendas no telefone: 2603-5751

PÀ Mineira Gourmet Orquídea
Rua Mem de Sá, 8
Icaraí, Niterói
Telefone: 3617-7010
PDocas Cantareira
Rua Alexandre Moura, 2
São Domingos, Niterói
Telefone: 3628-4942
PSupreme Fit
Encomendas no telefone 96458-0005
Facebook: gsupremefit

PO Tenente
Rua Maria Joaquina, 135
Boa Vista, São Gonçalo
Telefone: 3141-4456

PCantinho Doce
Rua Carlos Gianelli, 257, loja 15
Boaçu, São Gonçalo
Telefone: 2604-6544

PThe Souzas
Avenida Paula Lemos, 17
Mutuá, São Gonçalo
Telefone: 2713-5391

PBoteco Praça 13
Rua Jovelino de Oliveira Viana, 150, loja 01
Alcântara, São Gonçalo
Telefone: 3856-2483

PCone Cool
Shopping Corcovado
Rua Carlos Gianelli, 211
Boaçu, São Gonçalo

PTempero Mágico
Avenida Presidente Kennedy, 119
Estrela do Norte, São Gonçalo
Telefone: 3286-1233

PSintonia Fina
Avenida Presidente Kennedy, 673
Estrela do Norte, São Gonçalo
Telefone: 2606-9346 

E que tal um ‘macarrão com legumes’, com número de calorias descrito?

Entre as delícias preparadas, com capricho, pela culinarista Elma, está a ‘Berinjela com feijão fradinho’

Ainda na linha sem carne, ‘Quiche de alho poró com cebolinha e requeijão’

Outro prato de Elma Ottero de dar água na boca: ‘Quibe de forno com espinafre e requeijão’

O Docas Cantareira oferece um nutritivo e colorido com ‘Mix de folhas, broto, feijão e tomates’