Crustáceos: pratos que unem sabor e nutrição
min de leitura | Escrito por Redação | 22 de outubro de 2015 - 19:23
Saborosos e fornecedores de proteínas, os crustáceos são apreciados por gente de todas as idades. Caranguejo, siri, lagosta e camarão encabeçam a lista desses protagonistas que podem ter origem marinha ou não.
Referência no setor de frutos do mar, a rede de restaurantes O Camarão Arte Bia, com filial em São Gonçalo, oferece dezenas de pratos, tendo como base o camarão. Entre eles, estão a saborosa e atrativa “Salada com camarão”, composta por alface americana, maçã, ovo, cenoura, azeitona, camarão, alcaparras e molho, a R$28,90; e o prato executivo de “Filé de salmão à belle meunière”, por R$40,90.
Para comer e se lambuzar, nada como um caranguejo bem servido com feijão carregado e uma farofa. Esse é o carro-chefe da Casa do Caranguejo, em Itaúna, também em São Gonçalo. O valor do caranguejo, que pode ser escolhido na hora, é R$8,50. Para acompanhar, o ‘feijão carregado’ custa R$29 para duas pessoas e R$38 para quatro pessoas.
Ainda em São Gonçalo, o Boteco do Manolo oferece o tradicional “Risoto de camarão”, uma combinação perfeita de arroz com camarões médios, “petit-pois” (mistura de sementes) com molho da casa e queijo parmesão. O valor do prato executivo varia segundo o tamanho, sendo R$32,90 o executivo, R$99,90 para duas pessoas e R$143,90 que serve de três a quatro pessoas.
Em Niterói, a oferta de crustáceos também é variada. No restaurante Siri, além do “Risoto de camarão, o diferencial são os pratos com lagosta, como a “Lagosta com salada mista” a R$469,90 (para duas pessoas) e “Lagosta ao thermidor” a R$182,90 (para duas pessoas).
“Lagosta ao Thermidor” também é um dos pratos com mais saída no restaurante Bicho Papão. A lagosta é servida gratinada, ao molho branco e maçã ao preço de R$159, para duas pessoas.
De volta ao camarão, o restaurante Berbigão Grill oferece o “Festival do camarão”, com o crustáceo servido em várias opções de pratos. Os valores são R$54,90, de segunda a quinta-feira; e R$63,90, de sexta a domingo.
Serviço
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Telefone: 2604-6544
PThe Souzas
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Telefone: 2713-5391
PBoteco Praça 13
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Telefone: 3856-2483
PCone Cool
Shopping Corcovado
Rua Carlos Gianelli, 211
Boaçu, São Gonçalo
PTempero Mágico
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Estrela do Norte, São Gonçalo
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PSintonia Fina
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