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Crustáceos: pratos que unem sabor e nutrição

relogio min de leitura | Escrito por Redação | 22 de outubro de 2015 - 19:23
Foto: Fotos: Divulgação

Saborosos e fornecedores de proteínas, os crustáceos são apreciados por gente de todas as idades. Caranguejo, siri, lagosta e camarão encabeçam a lista desses protagonistas que podem ter origem marinha ou não.

Referência no setor de frutos do mar, a rede de restaurantes O Camarão Arte Bia, com filial em São Gonçalo, oferece dezenas de pratos, tendo como base o camarão. Entre eles, estão a saborosa e atrativa “Salada com camarão”, composta por alface americana, maçã, ovo, cenoura, azeitona, camarão, alcaparras e molho, a R$28,90; e o prato executivo de “Filé de salmão à belle meunière”, por R$40,90.

Para comer e se lambuzar, nada como um caranguejo bem servido com feijão carregado e uma farofa. Esse é o carro-chefe da Casa do Caranguejo, em Itaúna, também em São Gonçalo. O valor do caranguejo, que pode ser escolhido na hora, é R$8,50. Para acompanhar, o ‘feijão carregado’ custa R$29 para duas pessoas e R$38 para quatro pessoas.

Ainda em São Gonçalo, o Boteco do Manolo oferece o tradicional “Risoto de camarão”, uma combinação perfeita de arroz com camarões médios, “petit-pois” (mistura de sementes) com molho da casa e queijo parmesão. O valor do prato executivo varia segundo o tamanho, sendo R$32,90 o executivo, R$99,90 para duas pessoas e R$143,90 que serve de três a quatro pessoas.

Em Niterói, a oferta de crustáceos também é variada. No restaurante Siri, além do “Risoto de camarão, o diferencial são os pratos com lagosta, como a “Lagosta com salada mista” a R$469,90 (para duas pessoas) e “Lagosta ao thermidor” a R$182,90 (para duas pessoas).

“Lagosta ao Thermidor” também é um dos pratos com mais saída no restaurante Bicho Papão. A lagosta é servida gratinada, ao molho branco e maçã ao preço de R$159, para duas pessoas.

De volta ao camarão, o restaurante Berbigão Grill oferece o “Festival do camarão”, com o crustáceo servido em várias opções de pratos. Os valores são R$54,90, de segunda a quinta-feira; e R$63,90, de sexta a domingo.

Serviço

PO Tenente
Rua Maria Joaquina, 135
Boa Vista, São Gonçalo
Telefone: 3141-4456

PCantinho Doce
Rua Carlos Gianelli, 257, loja 15
Boaçu, São Gonçalo
Telefone: 2604-6544

PThe Souzas
Avenida Paula Lemos, 17
Mutuá, São Gonçalo
Telefone: 2713-5391

PBoteco Praça 13
Rua Jovelino de Oliveira Viana, 150, loja 01
Alcântara, São Gonçalo
Telefone: 3856-2483

PCone Cool
Shopping Corcovado
Rua Carlos Gianelli, 211
Boaçu, São Gonçalo

PTempero Mágico
Avenida Presidente Kennedy, 119
Estrela do Norte, São Gonçalo
Telefone: 3286-1233

PSintonia Fina
Avenida Presidente Kennedy, 673
Estrela do Norte, São Gonçalo
Telefone: 2606-9346

No Boteco do Manolo, os camarões também são ‘estrelas’
Também ‘merecem’ ser degustados o carro-chefe da Casa do Caranguejo com feijão carregado e a fartura de camarões do restaurante Berbigão
Os camarões do Arte Bia têm a ‘companhia’ do salmão para tornar a refeição ainda mais saborosa e prazerosa
A sensação não é diferente com a ‘Lagosta com salada’, do restaurante Siri
A ‘Lagosta gratinada’, do restaurante Bicho Papão, dá água na boca só de olhar

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