Banana: tropical, versátil e ‘coringa’ das sobremesas

Saborosa, rica em fibras, potássio e vitaminas, a tropicalíssima banana é um verdadeiro coringa quando pensamos em sobremesas e bebidas. Da terra, d’água, prata, nanica, maçã. Seja de qual “categoria” for, a banana é uma fruta versátil e, por isso, está presente em inúmeras receitas em restaurantes e lanchonetes da região. 

O restaurante italiano Tra i Gusti oferece no cardápio das sobremesas a “Banana Tra i Gusti”, assada no forno à lenha, caramelizada com açúcar e canela. A sobremesa acompanha uma bola de gelato de baunilha e creme de chantilly por R$ 19.

No cardápio de sobremesas do restaurante Kimura, a “banana caramelada” chega à mesa com desenhos da calda de caramelo. Duas peças custam R$ 15,80; e cinco, R$ 23,80.

No buffet do restaurante Tenore Gourmet, o “Purê de banana da terra” acompanha muito bem um peixe grelhado. Por ser menos doce e ter uma polpa mais densa, a banana da terra é muito recomendada para o preparo do purê. O valor do buffet é R$ 6,99 (100 gramas), de segunda a quinta; e R$ 7,99, nos fins de semana.

No Espetto Carioca, a “Banana na canoa” (R$ 11,95) é uma atração à parte. Assada na brasa, com açúcar e canela, a sobremesa ganha ainda uma generosa cobertura de leite condensado. Uma sugestão é adicionar uma bola de sorvete de creme (R$ 5,95).

No Rei do Mate, do shopping Bay Market, a dica é o “Choco banana”, chocolate gelado batido com banana. Os valores variam de R$7,90 (300 ml) a R$9,90 (500 ml).

Já o restaurante Strada, do shopping Pátio Alcântara, oferece no rodízio a pizza de banana com chocolate e banana com canela. O rodízio custa R$24,99, de segunda a quinta, e sábado e vésperas de feriado, R$29,90.

Receita exclusiva da casa, o famoso “Banana Jack Beer”, o chopp de banana é um verdadeiro sucesso no restaurante Banana Jack. O valor é R$ 9,40 (340ml).

Por fim, o “Negashake de banana” da Megamatte é uma opção da fruta a ser consumida de forma mais saudável. A bebida tem a cremosidade de um milkshake,entretanto não leva sorvete e é preparada com banana, leite em pó, guaraná natural e xarope de guaraná. O valor é R$ 10,50 (300ml).

Serviços:

Megamatte

Partage Shopping

Avenida Presidente Kennedy, 425, Lj 114B

Centro, São Gonçalo

Telefone: 2605-1843

Banana Jack

Avenida Sete de Setembro, 6

Icaraí, Niterói

Telefone: 2714-9000

Strada Pizza e Grill

Shopping Pátio Alcântara

Praça Carlos Gianelli, s/nº

Alcântara, São Gonçalo

Telefone: 2602-5709

Rei do Mate

Avenida Visconde do Rio Branco, 360

Centro, Niterói

Telefone: 2620-2330

Espetto Carioca

Partage Shopping

Avenida Presidente Kennedy, 425, loja 118

Centro, São Gonçalo

Telefone: 3858-2104

Kimura

Avenida Quintino Bocaiuva, 325

São Francisco, Niterói

Telefone: 3587-6795

Tra i Gusti

Avenida Irene Lopes Sodré, 1910

Engenho do Mato, Niterói

Telefone: 2609-1929

Tenore Gourmet

Praia de Icaraí, 521

Icaraí, Niterói

Telefone: 2610-1893