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Opções veganas ‘invadem’ os cardápios tradicionais

OSG reuniu uma lista de restaurantes na região

relogio min de leitura | Redação 28 de julho de 2017 - 13:00
A culinarista Elma Oterro, de São Gonçalo, prepara uma colorida “Berinjela recheada com feijão fradinho” (ao lado), sob encomenda, de dar água na boca. Já no restaurante Sabor do Rink, no centro de Niterói, é possível saborear no buffet da casa, almôndegas de soja (abaixo) estão entre os vários pratos veganos oferecidos.
A culinarista Elma Oterro, de São Gonçalo, prepara uma colorida “Berinjela recheada com feijão fradinho” (ao lado), sob encomenda, de dar água na boca. Já no restaurante Sabor do Rink, no centro de Niterói, é possível saborear no buffet da casa, almôndegas de soja (abaixo) estão entre os vários pratos veganos oferecidos. -

Alimentar-se bem muitas vezes vai além de comer de forma saudável. Atualmente, por questões ideológicas, os veganos optam por abandonar do cardápio qualquer alimento que tenha origem animal. Pensando neles e quem deseja aderir ao estilo de alimentação, O SÃO GONÇALO preparou uma lista de opções de pratos “veganíssimos” como sugestões em restaurantes tradicionais ou “delivery” (entrega em casa).

No restaurante Strada, do shopping Pátio Alcântara, o cliente encontra no buffet opções de saladas feitas com alface, rúcula, tomate, beterraba entre outras variedades. É uma ótima opção para quem curte comida vegana. De segunda a quinta 100 gramas custam R$5,19; sábado e feriado, R$5,29.

No restaurante Camarão Arte e Bia, do shopping Bay Market, o cliente pode escolher uma salada mista, composta por alface, tomate, cebola, brócolis, cenoura baby, ovo cozido e palmito, por R$33,90 e serve duas pessoas. Já a salada tropical é composta por alface americana, cenoura ralada, beterraba, champignon e milho, por R$21,90.

No buffet do restaurante Sabor do Rink, em Niterói, há um cardápio variado de pratos veganos, entre eles, as almôndegas de soja. O valor de 100 gramas é R$ 5,29 de segunda a sexta e R$ 5,99 durante o fim de semana.

Sabor e comodidade podem ser encontrados nos pedidos “delivery” como na rede Brasileirinho. Um ótimo exemplo é o “Nhoque vegano de batata doce”, composto de proteína de soja, molho de tomate, creme de soja e massa tipo nhoque de batata doce. Os valores variam a partir de R$ 18,99.

Quem prefere encomendar com antecedência, uma dica são os deliciosos pratos da culinarista Elma Ottero. Entre eles, está a “Berinjela recheada com feijão fradinho”, entre muitos outros. Os valores também variam de acordo com a localidade.

Serviços:

Brasileirinho Delivery

Rua Coronel Serrado, 1000, loja 101

Zé Garoto, São Gonçalo

Atendimento: 3857-7050, 3857-7060, 96748-3528

www.brasileirinhodelivery.com.br

Elma Ottero

Encomendas no telefone 2603-5751

Camarão Arte e Bia

Shopping Bay Market

Avenida Visconde do Rio Branco, 360

Centro, Niterói

Strada

Shopping Pátio Alcântara

Praça Carlos Gianelli, s/nº

Alcântara, São Gonçalo

Restaurante Sabor do Rink

Rua Aurelino Leal, 65

Centro, Niterói

Telefone: 2620-7011

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