Massas com saladas: dobradinha que une sabor e saúde
min de leitura | Redação 19 de agosto de 2016 - 12:00
Investir em uma cardápio de massa combinada com salada é, além de delicioso, uma opção prática e refinada. A harmonia do prato frio, composto de vegetais, ainda deixa mais leve a ingestão dos alimentos ricos em carboidratos, tornando a refeição mais saudável.
A rede Spoleto, especializada em culinária italiana, tem uma opção ideal para os amantes da combinação: é a a chamada "Salada de massa do Spoleto". O prato é composto por macarrão tipo penne, tomate cereja, abobrinha, cenoura e palmito e a outra opção de um mix de folhas verdes, massa seca, integral ou sem glúten, abobrinha, tomate, milho, cenoura e queijo branco. O prato custa custa R$ 20,90.
Outra opção no Spoleto é o "Gnocchi de Caprese" (massa à base de tomate e manjericão) ao molho sugo, azeite, além de alho, ricota temperada, azeitona preta e tomate cereja, ao preço de R$36,50.
O restaurante Giallo também uma receita especial para quem quer ser mais saudável. A combinação do "Tagliatelle a Veneto", que leva molho bechamel com alho poró, isca de filé mignon com molho madeira e gratinado com queijo parmesão e pode ser harmonizada com a salada La Giallo. O segundo prato composto de presunto de parma, limão siciliano e rabanete parmegiano custa R$ 19,90. O tagliatelle sai por R$ 28,90.
Tradicional na preparação de pratos típicos da cozinha mineira, como tutu de feijão, costelinha e sobremesa e sob um clima familiar e de fazenda, À Mineira Gourmet também entrou na onda de pratos de massas servidos com salada. Uma das opções do restaurante é o prato de penne com camarão, lula, ervilha, lascas de cenoura e brócolis. O cliente paga R$ 34,90 (almoço de segunda a sexta-feira), R$ 39,90 (janta de segunda a sexta), R$ 45,90 (sábados) e R$ 49,90 (domingos e feriados) por pessoa, com consumo liberado.
Para quem gosta de pizza a opção é apostar na de tomate seco e rúcula, com molho especial, da Donna Toscana Pizza, Pasta e Vinho. A brotinho custa R$ 23,90; pequena R$ 35,90; grande R$ 47,90 e família R$ 55,90.
O Sabor do Rink investiu numa receita alemã de quiche integral, com sabores variados, ideal para aquelas semanas de dieta. A outra opção no restaurante é o rondele com salada. O valor do peso (100 gramas) é R$ 5,09 (segunda a sexta-feira) e R$ 5,99 (sábados, domingos e feriados).
Serviço:
À Mineira Gourmet
Endereço: Rua Alexandre Moura, 9, Gragoatá, Niterói
Telefone: 3604 1569
Spoleto
São Gonçalo Shopping
Endereço: Avenida São Gonçalo, 100 - loja 253A - Boa Vista, São Gonçalo Shopping - RJ, 24466-315
Telefone: 3956-8600
Shopping Pátio Alcântara
Endereço: Praça Carlos Gianelli, s/nº, Alcântara, São Gonçalo
Telefone: 3856-4086
Cantina Giallo
Rua Salvatori, 18, loja 2
Centro, São Gonçalo
Telefone: 3857-4043
Donna Toscana Pizza, Pasta e Vinho
Endereço: São Francisco
Avenida Rui Barbosa, 384 - Pertinho do posto Nit400 – São Francisco
Telefone: 3617-1111
Pendotiba
Endereço: Estrada Caetano Monteiro, 1924 - Lojas 103/104/105 - Vila Progresso - quase em frente a academia Symbol - Pendotiba
Telefone: 2616-2800
Restaurante Sabor do Rink
Endereço: Rua Aurelino Leal, 65/67, Centro de Niterói
Telefone: 2620-7011