Brigadeiro: doce faz sucesso em versão gourmet

Irresistível, saboroso, delicioso, preferido de 10 em cada 10 pessoas que não abrem mão de um doce. Típico da culinária brasileira, o brigadeiro foi inventado no país depois da Segunda Guerra Mundial e desde então tem sido personagem obrigatório em milhares de festas infantis, cerimônias e em forma de sobremesa caseira.

Acontece que, como tudo na vida, o brigadeiro evoluiu e hoje se apresenta em versões cada vez mais inusitadas e saborosas. O brigadeiro gourmet chegou e chegou para ficar. Em São Gonçalo e Niterói, brigaderias e food-bikes gourmet têm se tornado comuns devido à crescente procura de produtos mais exclusivos.

Na Beneditta Brigadeiros, em Niterói, além do doce em variados formatos, a marca hoje produz brigadeiros também em potinhos, bolo de pote, além de servir cafés, capuccinos, bolos caseiros e paletas mexicanas. São 52 sabores de brigadeiros enroladinhos, com preços que variam da unidade (R$2) ao cento (R$150).

De forma semelhante, a marca Doce de Menina também oferece brigadeiros, bolo de pote, brownie e brigadeiro de colher. A lista de sabores é variada, com destaque para beijinho, chocolate, prestígio e cenoura com chocolate. Os preços variam de R$1,75 (brigadeiro avulso) a R$6 (bolo de pote).

Na Bia Gindri Patisserie, que faz entrega em toda a região, o destaque vai para os doces já inspirados nas festas juninas: brigadeiro de quindim, brullee de banana com canela, romeu e julieta e brigadeiro de maçã do amor tem média de preços de R$2,50 a unidade.

Sabores diferenciados também é marca registrada da Prigadeiros Gourmet, que faz entregas em São Gonçalo e Niterói. Entre os sabores mais pedidos estão paçoca, limão, caipirinha, café, ovomaltine e palha italiana. Os doces são vendidos em kits que podem conter de quatro (R$6) a 18 brigadeiros (R$30), sem contar a taxa de entrega.