Suplementos alimentares: aliados ou inimigos?

“A diferença entre o veneno e o remédio é a dose”. Esse é um ditado que pode muito bem ser aplicado ao comportamento do brasileiro em relação à saúde. Ao mesmo tempo que estamos, cada vez mais, preocupados com o nosso corpo, mantemos certos hábitos nada recomendáveis, como a automedicação. 

Uma pesquisa encomendada por três associações brasileiras ligadas à suplementação alimentar revelou que dos 1.007 participantes maiores de 17 anos espalhados por todo o país, 54% afirmam fazer uso de algum suplemento alimentar com objetivos estéticos ou de saúde. 

Dessa parcela, mais de 50% afirmam ter uma alimentação saudável ou praticar algum tipo de atividade física. Mas, apesar de parecer coerente, os dados mais detalhados levantam pontos preocupantes. Em geral, mais jovens tendem a consultar educadores físicos ou colegas quanto à orientação sob o uso deste tipo de produto, enquanto os mais velhos recorrem aos profissionais de saúde. Além disso, apenas um quarto (25%) dos que consome por conta própria, informa a prática aos médicos. 

Para atletas e praticantes de atividade física, os suplementos alimentares podem ser mais do que benéficos. Em muitos casos são essenciais para manter o rendimento físico. “O Whey Protein, por exemplo, é um suplemento de grande respaldo científico e é uma forma eficaz e prática de consumir a quantidade de proteínas necessárias para manutenção de massa magra em praticantes de musculação e outros esportes”, explica Arthur Hickson, da Nature Center, especializada em suplementos alimentares. 

O preocupante é que nem todos que fazem uso desse tipo de produto são atletas de alta performance. “Por fazer parte de um plano nutricional, requer que o indivíduo esteja sempre atento à sua alimentação, colaborando com a adoção de uma dieta mais equilibrada e saudável”, esclarece Hickson. 

O perigo desse comportamento é que, por mais natural que uma substância seja, ela tem efeitos sobre o organismo e pode ser prejudicial quando administrada de maneira negligente. Por isso, é importante saber quais alimentos podem ajudar a fortalecer o organismo e trabalhar em conjunto com esses produtos para aumentar a saúde e qualidade de vida.

Fonte de proteínas: Ovos (clara), carne vermelha magra, aves, peixes e frutos do mar, leite e derivados (magros). 

Fonte de ômega 3: Salmão, abacate, azeitonas, nozes, óleos (soja, milho, cártamo, canola, azeitona e girassol). 

Fonte de aminoácidos: Leite e derivados, leguminosas, amendoim, castanhas, folhas verdes, peixes, ovos. 

Termogênicos: Pimentas, gengibre, canela, chá verde, café. 

Reguladores de apetite: Semente de linhaça, chá verde, fibras, proteínas, feijão branco.

“Em geral, as mulheres são as que mais pesquisam e compram novidades a respeito de suplementos para o emagrecimento. Já os homens buscam os chamados ‘produtos de academia’ voltados à definição e ganho de massa logo que iniciam uma atividade como musculação, por exemplo”, conta Arthur Hickson. Entre os mais conhecidos e consumidos estão os termogênicos (aceleram o metabolismo), o BCAA (ajuda na regeneração muscular), Whey Protein (ajuda no ganho de massa magra) e os multivitamínicos (auxiliam na função nutricional e metabólica).