Niterói recebe curso de cultura cervejeira
As inscrições estão abertas
min de leitura | Escrito por Redação | 03 de dezembro de 2017 - 10:28
Diante do aumento da representatividade do mercado de cervejas com a crescente produção artesanal no Brasil, a procura pelo conhecimento da cultura da bebida ganhou relevância e agora terá um workshop no Centro de Niterói. Com inscrições abertas, o curso de Introdução à Cultura Cervejeira será no Senac-RJ, com início no dia 14 de dezembro, de 19h às 22h.
O cadastro deve ser feito na unidade da Rua Almirante Teffé, 680, Centro, e todos os alunos devem ter mais de 18 anos e apresentar identidade e CPF originais no ato da matrícula.
Os inscritos poderão aprender sobre o universo da cerveja com aulas de diferenciação das escolas cervejeiras. Além disso, poderão conhecer os processos produtivos e os princípios de harmonização e identificação de sabor, cor, aroma e composição dos diferentes estilos da bebida.
Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária, em 2016 foram registradas 148 novas cervejarias no Brasil, um crescimento até então inédito de 39,6% em relação aos anos anteriores.